Disodium ethylene-diamine-tetra-acetate
Nimewo CAS:139-33-3
Sinonim: edta-2na disodium EDTA; edetat izodyòm
Pwopriyete fizik ak chimik
Patikil blan cristalline ak poud, san odè, san gou, fasil idrosolubl nan dlo, yon ti kras idrosolubl nan etanòl, ak ensolubl nan etè. Valè pH 2 pousan solisyon akeuz se 4.7, epi li estab nan tanperati nòmal. Nan 100 degre, dlo kristal la kòmanse volatilize, ak nan 120 degre, li pèdi dlo kristal la epi li vin anidrid.
Li gen igroskopisite, ak pwen k ap fonn lan se 240 degre (dekonpozisyon). Edta-2na gen yon pakèt pwopriyete kowòdinasyon epi li ka fòme kelat ki estab ak prèske tout iyon metal. Pifò nan chelate yo chaje, kidonk yo ka fonn nan dlo epi reyaji byen vit. Li prepare lè yo reyaji ethylenediamine ak asid monokloroaketik, Lè sa a, reyaji ak fòmaldeyid ak cyanide sodyòm, ak Lè sa a, netralize ak kabonat sodyòm; Oswa pa reyaksyon EDTA ak idroksid sodyòm ak dezidratasyon, filtraj ak netralizasyon.
Baz toksikolojik
①GRAS:FDA-21CFR 172.135.
② LD50: (rat, egi oral) 2G / kg (BW).
③ADI:0-2.5mg/kg（bw）（FAO/WHO,1994）.
Aplikasyon
Stabilizer, coagulant, antioksidan ak antiseptik
GB {{0}} endike ke konsomasyon maksimòm fwi konsève (sèlman pou boutik pòmdetè), legim marinated, legim nan bwat, nwa ak grenn nan bwat, ak grenn nan bwat se 0.25g/kg. ; Konfiti, keratin legim (sòs), eksepte sòs tomat, dòz maksimòm lan se 0.07g/kg; Konpoze séchage, maksimòm dòz 0.075g / kg; Pou bwason (eksepte 14.01 pake dlo pou bwè), konsomasyon maksimòm lan se 0.03g/kg.
Pwodui sa a ka chelate ak fè, kwiv, kalsyòm, mayezyòm ak lòt iyon miltivalan yo fòme konplèks ki estab dlo-idrosolubl, epi li ka chelate ak sibstans radyo-aktif tankou itrium, zirkonyòm ak radyòm.
Anplis de sa, pwodui sa a tou gen efè antioksidan e li gen yon valè pratik enpòtan. Nan aplikasyon pratik, li se itilize yo anpeche dekolorasyon, deteryorasyon, turbidity ak pèt oksidasyon nan vitamin C ki te koze pa metal. Pwodui sa a gen efè sinèrji ak fosfat. Kòm yon ajan tretman dlo, li ka anpeche efè negatif nan kalsyòm, mayezyòm, fè, Manganèz ak lòt iyon metal nan dlo a.
Baj popilè: disodium ethylene-diamine-tetra-acetate, Lachin, manifaktirè, founisè, faktori, wholesale, koutim
